هذه الوصفة البسيطة واللذيذة من ديبس تومبسون من المدونة الرائعة، النعناع المملح هي حلوى مثالية لمشاركتها مع أصدقائك. كما أنها لا تحتفل بنكهة واحدة فقط، بل بنكهتين من الآيس كريم، فهي مضمونة لإرضاء جميع النكهات المفضلة أيضاً. لذا، خصص 30 دقيقة من وقتك لتحضير كعكة الآيس كريم هذه، وستستمتع بأفضل حلوى صيفية.

المكونات

• 1 حوض 1 أوبو شوكولاتة بالبندق
• 1 حوض 1 أوبو كراميل مملح بالكراميل
• 200 غ من التوت الطازج
• 150 غ من الفستق المفروم
• كرز طازج (للتزيين)
• شوكولاتة داكنة (للتزيين)
• الفستق المفروم (للتزيين)

الطريقة

1. تُبطن صينية رغيف سعة 1 رطل بورق لاصق.
2. تُترك علب الآيس كريم خارج الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية وقابلة للخلط.
3. اغرف محتويات كل وعاء في وعاءين منفصلين واخلط التوت مع الكراميل المملح والفستق مع البندق بالشوكولاتة.
4. ضعي طبقتين من الآيس كريم في قالب الرغيف بدءاً بالكراميل المملح ثم أضيفي فوقها الشوكولاتة بالبندق.
5. تُجمّد كعكة الآيس كريم لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
6. للتقديم، تُقلب الكعكة في طبق، ثم تُنزع الطبقة اللاصقة وتُغطى بالشوكولاتة الداكنة المذابة والكرز الطازج والفستق. استمتع بها!