الاستدامة
تتمثل مهمتنا في Oppo Brothers في تشجيع الجميع على معاملة أنفسهم بشكل جيد، في أي يوم.
جزء أساسي من هذا هو التزامنا بالتصرف بطريقة مستدامة. وبصفتنا شركة آيس كريم عائلية صغيرة، فإننا نبذل جهداً واعياً لتقليل تأثيرنا على البيئة وتمكين الأشخاص المشاركين في أعمالنا.
نحن شركة حاصلة على شهادة B Corp، مما يعني أننا رسمياً شركة تعمل من أجل الخير.
كما تعلم، تتضمن شهادة "بي كورب" تقييم أداء الشركة مقابل خمس فئات رئيسية: الحوكمة والعمال والعملاء والمجتمع والبيئة. وتعني هذه الشهادة أننا نلتزم بأعلى معايير الأداء الاجتماعي والبيئي، وقد منحتنا جميعاً زخماً متزايداً لمواصلة ما نقوم به. لقراءة المزيد عن B Corp على وجه التحديد، راجع مدونتنا هنا. وعلى الرغم من أننا لسنا مثاليين، إلا أننا حددنا خمسة مجالات تركيز رئيسية يمكن أن يكون لنا فيها أكبر الأثر:
-
تقليل تأثيرنا البيئي وانبعاثات الكربون
-
الالتزام بتغليف مستدام المصدر وقابل لإعادة التدوير
-
دعم إنتاج الحليب المسؤول واحترام رفاهية الحيوانات والبشر
-
تقليل استهلاكنا للمياه والطاقة
-
تقليل هدر الطعام إلى الحد الأدنى
سلسلة التوريد
نحن نعلم أن سلسلة التوريد لدينا تلعب دوراً أساسياً في استدامة Oppo Brothers. وتماشياً مع مجالات تركيزنا الخمسة الرئيسية، نعمل على تحسين بصمتنا باستمرار وكيفية تقديم آيس كريم Oppo Brothers ذرز إلى الرفوف.
نحن ملتزمون بالتغليف المستدام والقابل لإعادة التدوير.
- إن أحواضنا وأغطيتنا وصناديقنا ذات العصي/علب الوجبات الخفيفة معتمدة من قبل مجلس رعاية الغابات (FSC) أو برنامج اعتماد مخططات اعتماد الغابات (PEFC) وتخضع لمعايير هذا المجلس.
- تُصنع عبواتنا في مصانعنا التي تعمل بكفاءة، وتحقق أهدافًا طموحة في مجال الطاقة والنفايات والانبعاثات والمياه بفضل أحدث التقنيات والعمليات.
- جميع عبواتنا الورقية قابلة لإعادة التدوير وتدعم أهداف الاقتصاد الدائري التي وضعها الاتحاد الأوروبي لإعادة التدوير.
- منذ عام 2020، أصبحت عبواتنا خالية من رقائق الألومنيوم بنسبة 100%.
نحن ندعم إنتاج الحليب المسؤول.
- تشمل استراتيجية الاستدامة لدى مورد الحليب لدينا حماية المناخ ورعاية الحيوان والتنوع البيولوجي. مزارعو الحليب لديهم تتم مكافأتهم من خلال برنامج Milkmaster لإنتاج الحليب المسؤول. وهذا الأمر يلقى استحساناً كبيراً: وقد منحتها EcoVadis، المنصة المعترف بها دوليًا لتقييم استدامة سلاسل التوريد العالمية، ختم اعتمادها الذهبي عدة مرات.
- كما أننا نعمل بنشاط على تنمية أعمالنا في مجال المنتجات غير المشتقة من الألبان لتوفير بدائل نباتية ذات تأثير كربوني أقل.
نحن نحترم رفاهية شعبنا.
- في مكتبنا الرئيسي، تعني ثقافة العمل المرنة أن نضع رفاهية فريقنا في صميم عملنا حتى نكون جميعاً سعداء وبصحة جيدة ومستعدين لصنع أفضل آيس كريم في العالم.
نهدف إلى تقليل استهلاكنا للمياه والطاقة باستمرار.
- إن الآيس كريم منخفض السكر الذي نقدمه ليس فقط أفضل بالنسبة لك، ولكنه أيضاً أقل تأثيراً على البيئة من الآيس كريم العادي، حيث أن إنتاج السكر يستهلك كميات كبيرة من المياه.
- لقد قللت مزارع الألبان لدينا من استهلاك المياه بشكل كبير مقارنةً بعمليات الألبان الأخرى، ونقوم بتجارب رائدة لتطوير مياه الشرب من عملية إنتاج الحليب.
- تفي مواقع الإنتاج الموفرة للطاقة بأعلى المعايير، وقد تم تخفيض استهلاك الطاقة بنسبة 17% على مدى السنوات العشر الماضية بفضل الاستثمار في الآلات وممارسات العمل الأكثر كفاءة في استخدام الطاقة.
- مكتبنا الرئيسي هو أحد أفضل المباني من حيث كفاءة الطاقة في لندن. يقع في بورصة الأغذية، وهو مبنى جديد ومثير للاهتمام منخفض الطاقة لرواد الأعمال في مجال الأغذية.
وأخيراً وليس آخراً، نقلل من هدر الطعام.
- نحن لا نتخلص من الآيس كريم الجيد تمامًا عندما لا يمكن بيعه في المتاجر بعد الآن - فنحن دائمًا ما نتخلص من الآيس كريم الذي لا يزال ضمن فترة صلاحيته لإضفاء البهجة على يوم شخص ما.
- من الجمعيات الخيرية التي لا مأوى لها إلى بنوك الطعام إلى المسنين، نحب أن ننشر الشعور بالرضا كلما أمكننا ذلك. يُرجى التواصل معنا إذا كنت تعمل في مؤسسة خيرية مهتمة بتلقي التبرعات (ولديها مساحة في الثلاجة لاستيعابها!).
نحب أن نعتقد أن نهجنا في الاستدامة لا يفيد عملاءنا فحسب، بل يفيد أيضاً فريقنا والعالم بأسره بطرق مختلفة. وبالجمع بين كل هذا، حصلنا على شهادة B-Corp في عام 2022. وهذا يعني أننا نلتزم بأعلى معايير الأداء الاجتماعي والبيئي الذي تم التحقق منه والشفافية العامة والمساءلة القانونية لتحقيق التوازن بين الربح والهدف.
إذا كان هناك شيء آخر تعتقد أنه يجب علينا التفكير فيه أو ترغب في معرفة المزيد عنه، يُرجى إخبارنا على team@oppobrothers.co.uk.