لقد قمنا بتنسيق 6 وصفات مجانية ومفعمة بالحيوية باستخدام الآيس كريم الحائز على جوائز كجزء أساسي من كل منها - وهي أيضًا وصفات صحية أكثر من الوصفات الأصلية الغنية بالسعرات الحرارية!

ما عليك سوى النقر على النكهات أدناه لإضافتها إلى سلة التسوق الخاصة بك وسنقوم بتوصيل الآيس كريم مباشرة إلى باب منزلك حتى تحصل على النكهات المناسبة في متناول يدك.

لدينا هذه المرة حلوى التوفي باللبن اللزج مع آيس كريم الفانيليا بالجوز والفانيليا والبرالين. لمسة منخفضة السعرات الحرارية على هذه الحلوى الكلاسيكية البريطانية اللذيذة التي تقدم مع كمية كبيرة من صلصة الكراميل!

لا تبدو هذه الحلوى رائعة فحسب، بل إنها سهلة التحضير للغاية - ثق بنا.

شارك معنا في إبداعاتك @oppobobrothers.

بودنغ التوفي اللزج

المكونات

رغيف التوفي اللزج

• 200 جم - تمر مجفف منزوع النواة - 200 جم - تمر مجفف منزوع النواة
• 1 كوب - ماء مغلي
• 2 ملعقة صغيرة - بيكربونات الصودا
• 2/3 كوب - سكر جوز الهند
• 60 جم - زيت جوز الهند (مذاب)
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة - مستخلص الفانيليا
• 170 جم - دقيق خالي من الغلوتين
• 2 1/2 ملعقة صغيرة - صودا الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة - ملح
• 1 ملعقة صغيرة - قرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة - زنجبيل مطحون

صلصة الكراميل النباتية

• 1 كوب - كريمة جوز الهند
• 3/4 كوب - نشا الذرة
• رشة ملح (اختياري)

للخدمة

• 1 علبة من آيس كريم أوبو فانيليا بيكان برالين بالفانيليا

الطريقة

1. يُسخّن الفرن على 180 درجة مئوية أو 160 درجة مئوية بمساعدة المروحة ويُحضّر صينية خبز/رغيف.
2. قطّع التمر المجفف منزوع النوى وضعه في وعاء مقاوم للحرارة. أضف الماء الساخن واتركه حتى يصبح التمر طرياً. بمجرد أن يصبح طرياً، اهرسي التمر والماء معاً وقلبي بيكربونات الصودا.
3. أضف زيت جوز الهند المذاب إلى الخليط وكذلك البيض ومستخلص الفانيليا. اخلطيهم معًا حتى يتجانسوا جيدًا.
4. اخلط الدقيق الخالي من الغلوتين وسكر جوز الهند والبيكنج بودر والملح والقرفة والزنجبيل المطحون في وعاء كبير بالمضرب.
5. اسكب مزيج التمر والبيض في المكونات الجافة واخلطها حتى تصبح ناعمة.
6. تُسكب في رغيف/صينية الخبز المُعدّة وتُخبز لمدة 50 دقيقة أو حتى يعود الجزء العلوي إلى الخلف ويخرج السيخ الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفاً.
7. لتحضير صلصة الكراميل النباتية، في مقلاة صغيرة أو وعاء صغير، أضف كريمة جوز الهند والسكر البني ونشا الذرة معًا.
8. يُسخن على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر أثناء ذوبان كريمة جوز الهند. سيصبح المزيج فقاعات ورغوة تقريباً. اخفض الحرارة إلى درجة الغليان وقلِّب باستمرار لمدة 5 دقائق تقريبًا. إذا كنت تريد كراميل مملح، أضف قليلًا من الملح.
9. يُرفع عن النار ويُسكب نصف الصلصة فوق الرغيف ويُترك لينقع ويُحتفظ بالباقي للتقديم.
10. قطّعي شريحة من رغيف التوفي، وأضيفي مغرفة من آيس كريم البقان والفانيليا والبرالين من أوبو ورشي فوقها الصلصة الإضافية في النهاية.
11. والأهم من ذلك، استمتع بـ #إغراء_الخير